การทดลองพริกไทยและสบู่: สบู่ทำลายไวรัสได้อย่างไร

ท่ามกลางความโกลาหลของไวรัสโคโรนาดูเหมือนทุกคนจะหยิบจับเจลทำความสะอาดมือและล้างมือบ่อยกว่าหลังใช้ห้องน้ำ

ตะลึง. ต้องการลองด้วยตัวคุณเองหรือไม่?

นำพริกไทยโรยลงในจานด้วยน้ำเปล่า รับจานที่สองและเติมด้วยสบู่และน้ำ ตอนนี้จุ่มนิ้วของคุณลงในจานด้วยน้ำพริกไทย ดูที่นิ้วของคุณ มันอาจจะมีจุดพริกไทยอยู่เล็กน้อย จุ่มนิ้วของคุณลงในจานด้วยน้ำสบู่ให้แน่ใจว่าจมอยู่ใต้น้ำอย่างเต็มที่ ตอนนี้จุ่มนิ้วที่หุ้มสบู่ของคุณกลับเข้าไปในจานที่มีน้ำพริกไทย คุณควรเห็นพริกไทยเคลื่อนออกจากนิ้วของคุณทันที

การสาธิตนี้เลียนแบบวิธีกำจัดเชื้อโรคออกจากมือด้วยสบู่ สบู่ประกอบด้วยโมเลกุลที่มีลักษณะคู่ - ปลายด้านหนึ่งของโมเลกุลถูกดึงดูดเข้ากับน้ำและขับไล่ด้วยไขมันและโปรตีนส่วนปลายอีกด้านหนึ่งจะดึงดูดไขมันและโปรตีนและขับไล่ด้วยน้ำ

ไวรัสเช่น coronaviruses และไข้หวัดถูกเข้ารหัสโดย RNA (เสื้อคลุมของไขมันและโปรตีน) ดังนั้นเมื่อด้านข้างของโมเลกุลสบู่ที่ดึงดูดไขมันและโปรตีนแทรกตัวเองเข้าไปในเปลือกของไวรัสพันธะเคมีที่ยึดไวรัส แตกออกจากกัน ไวรัสที่แตกแล้วไม่สามารถละลายได้ในน้ำดังนั้นมันจึงสลายตัวและถูกชะล้างลงท่อระบายน้ำ แม้ว่าไวรัสจะไม่ถูกทำลายอย่างตรงจุด แต่สบู่จะกำจัดแบคทีเรียและไวรัสออกจากผิว

อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าคุณใช้เวลาล้างมืออย่างน้อย 20 วินาที

และเมื่อพูดถึงเจลทำความสะอาดมือให้ใช้เมื่อไม่มีสบู่และน้ำ อย่าลืมใช้เจลทำความสะอาดมือที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ซึ่งมีแอลกอฮอล์อย่างน้อย 60 เปอร์เซ็นต์ ทาผลิตภัณฑ์ให้พอชุ่มมือแล้วถูมือให้เข้ากันประมาณ 20 วินาทีจนผิวแห้ง ห้ามล้างหรือเช็ดเจลทำความสะอาดมือก่อนที่จะแห้งเพราะอาจไม่สามารถป้องกันเชื้อโรคได้และพยายามล้างมือให้สะอาดทันทีที่มีสบู่และน้ำ